需要。根据查询养生之道网得知，对于不需要二次加工的农副产品，如新鲜蔬菜、水果等，虽然不需要进行深度加工，但是在销售前需要进行必要的质量检测和评定，以确保产品的质量和安全。因此，这些产品也需要取得合格证。农副产品是指来源于农业生产活动的初级产品，如粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等。
需要。由国家工商行政管理部门的公告得知：截止于2023年3月，农副产品必须需要合格证才能进行销售。农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物。
农副产品没合格证不算违法。对销售食用农产品的经营者需不需要办理食品流通许可证，在国家工商行政管理总局发布的食品流通许可证管理办法中没有作出明确的规定。但根据食品安全法规定，只有农民个人销售其自产自销的食用农产品，不需要取得流通许可，所以不违法。
根据查询华律网显示，可以向当地的农业部门或相关机构申请合格证。可以与客户进行沟通，说明产品的质量和安全情况，并提供相关的证明材料。
不需要。如果你只是在线上开店售卖一些初级的农副产品，比如水果蔬菜这一类，那么你不需要任何的资质。但是如果你售卖的是经过加工的农产品，那么你需要《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《食品经营许可证》、工业产品生产许可证（质量技术监督管理局申办）等。
如果你只是在线上开店售卖一些初级的农副产品，比如水果蔬菜这一类，那么你不需要任何的资质。但是如果你售卖的是经过加工的农产品，那么你需要《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《食品经营许可证》、工业产品生产许可证（质量技术监督管理局申办）等。
1、不属于食用农产品的包括：烟草制品：烟草属于特殊消费品，并不适合食用。食品添加剂：食品添加剂虽然用于食品生产，但本身并不是食品，也不适合食用。保健品：保健品虽然有一定的营养价值，但其作用和效果缺乏科学证据支持，不属于食用农产品。
2、可见，保健品是经过二次加工的，而初级农产品不是通过二次加工的。至于经过深加工的农产品是否能成为保健品就要个别对待。针对你的问题，保健品可以是农产品加工而成的，但是绝对不是广义上的农产品。
3、农副产品深加工：加工成各种食品、饮料、保健品、化妆品等。农产品销售：在超市、商场等销售渠道经营农产品，或开办线上销售平台。农产品经营范围是指企业可以从事的与农产品生产、加工、销售等相关的业务范畴。不同地区和法律法规对于农产品经营范围的规定和限制可能会略有不同。
4、范围不同：初级农产品包括经粗加工或初级加工的产品。
5、定义：初级农产品是指在农业生产过程中获得的未经加工的农产品，包括谷物、豆类、油料作物、蔬菜、水果、畜禽等。而食用农产品则是指经过初级加工或深加工的农产品，例如加工成食品、饮料、保健品等，可以直接供人类食用。用途：初级农产品主要用于加工成其他产品，例如加工成面粉、食用油、果汁等。
1、十个农村加工厂致富项目 利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
2、腌菜酱料加工厂：随着消费者对调味品的多样化需求，腌菜酱料市场持续扩大。农村市场的广阔为创业者提供了巨大的发展空间。 小型服装加工厂：随着农村经济的发展，服装加工市场需求稳步增长。利用当地劳动力资源丰富、成本较低的优势，可开设此类加工厂。
3、小磨香油加工：利用小磨加工的香油和香油皮，以其色泽好、香味佳的特点，受到城乡居民的喜爱。香油加工是一个本小利大的项目，如果经营得当，每月能带来几百到数千元的不菲收入。 挂面加工：手工制作的挂面因其口感好、拉力大而深受城乡居民的喜爱。
1、免征增值税的农产品：1，鲜活肉产品：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。2，鲜活蛋产品：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
2、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条，下列项目免征增值税：农业生产者销售的自产农业产品。《增值税暂行条例实施细则》第三十一条：农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业水产业。农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。农业产品，是指初级农业产品。
3、农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲料、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品。 农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。
4、总之，农产品免征增值税的范围主要包括农产品生产、初加工和流通环节。对于农产品的二次加工和加工成品的销售，需要按照普通的增值税税率进行征税。
5、农业生产者销售的自产农产品可以免征增值税。农民专业合作社销售本社成员生产的农业产品，也视同农业生产者销售自产农业产品，同样免征增值税。对于采取“公司+农户”经营模式回收再销售畜禽的情况，这被视为农业生产者销售自产农产品，因此也免征增值税。